主要专业课程：畜禽解剖生理、畜禽营养与饲料、动物病理学、动物药理学、兽医基础、畜禽生产、养殖场环境卫生控制、动物普通病、动物传染病学、动物寄生虫学等。本专业是市级示范专业，该专业师生多次参加全国、市级职业技能大赛、创业大赛中获得优异成绩。

就业方向：主要从事动物疾病防治、畜禽养殖、兽药生产、畜禽饲养加工、畜产品加工等工作。就业单位有正大集团、温氏集团、天兆猪业、重庆农投肉品、重庆日泉等企业。